Nr. 8.7 Cabernet Sauvignon 2022

Nur vollreife gesunde Trauben werden für diesen Cabernet Sauvignon per Hand gelesen. Nach traditioneller Maischegärung lagerte er 18 Monate im kleineren Eichenholzfässer. Dadurch erlangte er seine Vielschichtigkeit – bestechend durch seine dunkle Farbe und sein volles Aroma. Mit weichen, ausgeprägten und kräftigen Tanninen präsentiert er sich körperreich auf der Zunge. Feine Trockenfrüchte mit pfeffriger Note.

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